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激うまバインミーと申します！

キッチンカーからスタートし、現在は大阪市平野区に店舗を構え、「手づくり」「焼きたて」にこだわってバインミーの提供を行っております。
バインミー屋さんの本気のバインミーをぜひご賞味ください！

【バインミーの悩み】
バインミーは野菜などの水分量が多く、常温や冷蔵での長期保存が困難でございました。
また通常の冷凍保存の場合、凍るまでに時間がかかり食材を大きく傷め、おいしいまま保存ができません。

【世界初！？】
そんな中、激うまバインミーと瞬間冷凍の技術によって、おいしいバインミーをそのままの状態で冷凍保存することに成功し、長期間の保存が可能になりました！
それによりバインミーの通販や、冷凍での店頭販売が可能になりました！
瞬間冷凍については冷凍館様の全面協力のもと成り立っております。
https://reitokan.com/
瞬間冷凍のバインミーはベトナムでも日本でも販売しているところを見かけません。
なのでもしかしたら当店が世界初の試みかと思われます！！！

【おいしい食べ方】
自然解凍、冷蔵庫解凍、電子レンジでの急速解凍にも対応しており、オーブンやトースターで焼いていただけると、作り立てのバインミーをお家でも仕事場でも、どこでも食べることができます！

これを機に気軽にバインミーを楽しんでいただけると幸いです。

合同会社 激うまバインミー
代表　島田大輝